中华医药网

壮腰补肾汤

材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

烹制：栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡；猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净；猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。

美颜补肾汤

材料：水发海参100克，鸡翅500克，火腿片25克，水发冬菇2朵，小排骨100克 ，盐6克，料酒15克，姜1片

做法：

1.将发好的海参洗净，下开水锅汆一下取出。 

2.小排骨斩成块，与鸡翅一起下开水锅汆一下取出，洗净。 

3.冬菇去蒂，洗净泥沙待用。 

4.将海参、鸡翅放在汤锅内，放入火腿片，加入料酒、盐、姜、小排骨、600克水，盖上盖子，上笼蒸烂取出，捞去姜即可食用。 

汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右就足够了。此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用。