——微量元素平衡失调是引发糖尿病的根源
地球是由化学元素构成的,生命起源于地球环境。人体也是由化学元素组成的,人体内各元素构成比与环境中各元素构成比是非常一致的。一旦人群所处的地理环境出现化学异常或污染,必然造成人体某些元素缺乏或过多,并引发多种疾病。如长期缺碘引起甲状腺肿,儿童智能低下;长期缺硒引起克山病、大骨节病及肝癌的多发;长期缺钙引起佝偻病、骨质疏松症;氟过多引起氟骨病;钠过多引起高血压;铅过多引起铅中毒;汞污染引起水俣病……
大量的基础研究和临床医学研究证明糖尿病的发生并不是简单的某一种化学元素的缺乏所致,而是由多种化学元素的缺乏和某些营养素长期过多摄入综合作用的结果。各种元素在机体生理代谢中所起的作用都是不可替代的,任何靠单一补充某种微量元素来治疗糖尿病的措施是难以收到良好效果的。因此只有全面客观地补充机体所缺少的各种微量元素,同时主动减少某些营养素的摄入(如蛋白、脂肪、热能、食盐),这样对糖尿病的康复才能收到真真切切的效果。
卫生部微量元素营养重点实验室基于对糖尿病发病机制和糖尿病微量元素代谢的深入研究,迫于糖尿病患者的渴望,我实验室迅速开发出富含膳食纤维、钙、钾、镁、锌、铁、铬、硒及维生素复合营养素补充剂----糖脂康营养粉。糖脂康营养粉给糖尿病患者的饮食以全面的补充,弥补日常饮食中所缺少的部分,逐渐纠正各种元素失调的状态,实现糖尿病的有效控制,对有糖尿病倾向的朋友起到显著的预防作用。
铬:微量元素铬是糖代谢调节因子,是糖耐量因子的核心成分,铬在糖代谢中,起着决定性作用。糖代谢需要胰岛素,而胰岛素起作用必须靠铬,每个分子的胰岛素起作用需要消耗2 --3个原子的铬,而铬又是人体内最易缺乏的元素。缺铬以后,胰岛素不能充分起作用,即产生胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗现已证实是糖尿病及心脑血管病发生的根源之一。
糖不能自己进入细胞膜内,而是由铬、烟酸、氨基酸组成的糖耐量因子,正是协助糖进入细胞内的中介。糖进入细胞内,需要胰岛素指令细胞把糖以多种形式贮存起来。
锌:锌元素是人体必需的微量元素,通过参与酶的活性几乎参与全部的生命活动,尤其在免疫,内分泌系统有重要的作用。锌是胰岛素产生必要的元素,胰岛素的产生,是由胰岛素元经含锌降解酶的降解而成的,每个胰岛素分子,都需要2个锌原子,只有在锌参与下,使胰岛素元变成胰岛素。缺锌时,胰岛素产生必然不足,质量差活性低,而且大量的没有经降解的胰岛素元及低质量的胰岛素进入血液,不但那浪费了宝贵的胰岛素资源,而且诱发了胰岛素抵抗。糖尿病人是普遍缺锌的,缺锌不但是糖尿病人的诱因也是糖尿病的结果,锌的缺乏及锌的大量消耗,与糖尿病及并发症有直接关系。
2型糖尿病病人初发时,多为高胰岛素血症,此时身体内的胰岛素并不多,而是胰岛素的活性低。在糖尿病早期,若能及时的补铬补锌,糖尿病多能康复,因为此时胰岛素实质尚未受到损害。
胰岛素抵抗时,机体对胰岛素的需要量增大,大量合成胰岛素时,消耗了大量的锌元素,而合成的胰岛素的量越大,需要的微量元素铬越多,当胰岛及组织内贮存的锌、铬不足时,为维持血液平衡,机体会抽调其他器官内的铬锌来参与,造成机体锌铬的缺乏与丢失,从而引起其他器官的病变。
硒:硒主要通过蛋白质和酶的作用,特别是与谷胱甘肽过氧化酶作用,能清除肌体内自由基的危害,防止活性氧对肌体膜脂质的过氧化作用,预防癌细胞的活动和心血管壁的硬化。硒能促进肝脏中谷胱甘肽与有毒有害物质的结合,达到解毒的作用。能促进白细胞杀菌,延长白细胞寿命,刺激免疫球蛋白以及抗体的产生,增强机体抗病能力。硒还能促进谷胱甘肽活性,增强人体从事剧烈运动的耐力。现代医学研究发现,硒与人体心脑血管疾病、糖尿病、肝癌、结肠癌等癌症、白血病、克山病、白肌病、儿童营养阻滞后的营养摄入恢复密切相关。糖尿病人体内普遍缺硒,抗自由基的酶活性下降,体内出现自由基堆积,致使自由基攻击胰岛素细胞造成β细胞损害,造成心,肝,肾细胞的损害,诱发糖尿病和肿瘤。近来的研究证实微量元素硒具有类胰岛素样作用,适当剂量的硒酸钠对正常小鼠有降血糖作用。
镁:一种糖尿病人的特需的微量元素。缺镁的糖尿病人容易发生心率紊乱。诱发糖尿病神经损害视网膜病变。葡萄糖进入细胞后,必须转化为六磷酸葡萄糖方具有生命意义,而它的生成需要镁离子,镁是糖磷酸化和糖激酶的中心活性成分,在此过程中,镁锌相关酶起着决定性的作用,如镁锌缺乏,糖不能形成六磷酸,供细胞燃烧,血糖再高细胞也处于饥饿状态,糖不及时消耗,器官损害。此缺能状态,使机体继续动用能量储存,分解糖原、分解脂肪生成葡萄糖,血糖进一步升高。
钙:几乎所有的糖尿病人都会缺钙,中老年人的普遍缺钙与中老年人糖耐量异常相关。进食后,血糖升高,含糖高的血液,经过胰岛时,刺激胰岛产生胰岛素,此时,需要两种元素,钙和锌。钙是作为信使作用的,由它通知胰岛B细胞释放胰岛素,如缺钙就不能及时的释放胰岛素,造成糖耐量曲线异常,老年人的普遍缺钙与老年人普遍的糖耐量异常有相应的关系。
糖尿病情况下,机体的严重锌、镁、铬、钙元素缺乏导致了糖的贮存和能量转化障碍,造成糖的消耗减少致使血糖难以控制。通过补充锌、镁、铬、钙等元素可增加糖的贮存,改善糖利用,增加糖的消耗,不但有利于血糖平衡,对调整身体整体机能也意义重大。
钾:钾是人体健康所需要的重要的矿物元素,其主要生理功能有:维持碳水化合物、蛋白质的代谢,细胞内糖原和蛋白质的合成必须有钾的参与;维持细胞内正常渗透压;维持心肌的正常功能;降低血压,钾直接促进钠的排出,影响周围血管的压力,达到降低血压的作用。长期缺钾,可出现肾功能障碍,表现为口渴、多饮、多尿、夜尿等类似糖尿病样症状。糖尿病患者由于饮食的限制,钾的摄入常常不足。
铁:铁是人体必需的微量元素,我国居民普遍缺铁,由此而导致缺铁性贫血甚是普遍。同时机体劳动能力下降,免疫力降低,更容易发生各种感染;对儿童行为和智力发育造成不可挽回的损害,在以后补充铁后也难以恢复。
膳食纤维:保持正常排便功能和消除肠道毒素膳食纤维素在人体内不被吸 收,原形通过粪便排出体外。它在肠道中能够将细菌、肠道脱落坏死 细胞、细菌病毒产生的毒素等裹携随粪便排出体外。同时,它还能刺激肠蠕动,保持正常排便功能。
饱腹功能膳食纤维素具有强大的亲水性,进入胃以后,迅速吸 水膨胀,可以使体积增大几十倍,使人感到饱足。
减少脂肪吸收、排泄胆固醇膳食纤维素在肠道内吸附脂肪和胆 固醇,将其中一部分携带到粪便中,排出体外,从而减少脂肪和胆固醇的吸收。
平稳血糖,维持正常糖代谢膳食纤维素可以延缓食物中葡萄糖 的吸收,消除餐后高血糖,对糖尿病患者具有平稳血糖和消除症状的 作用,同时对于正常人也可起到预防糖尿病的作用。缺乏膳食纤维素, 使食物中糖的利用率大为提高,使血糖升高。同时缺乏膳食纤维素容 易使人过度进食,由此带来脂肪和糖的过度吸收,导致细胞胰岛素受 体敏感性下降,诱发糖尿病。提高胰岛素敏感度,延缓葡萄糖的扩散与吸收。
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