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　　过敏症（allergy）病患可能会想将绿茶加入对抗鼻塞的利器之一，新的研究结果显示饮用这种常见的饮料能够舒缓过敏症状。日本科学家从绿茶中鉴定出一种化合物，能够阻断与过敏反应有关的细胞接受器。

　　这种化合物为methylated epigallocatechin gallate（简称EGCG），在人体内可能也有相似作用。虽然先前已有类似的绿茶化合物表现出抗过敏作用，然而EGCG的作用显然是最强大的。

　　多年以来，民众普遍饮用茶来对抗喷嚏、咳嗽与流眼泪，这些都是感冒与过敏的症状。目前科学家根据细胞与动物实验的结果，证实茶类的确具有以上疗效，特别是绿茶。然而，没有人能够证实这种抗过敏的化合物在饮用绿茶的人身上也具有相同的疗效。